根據(jù)餐飲污水的特點（BOD/COD；0.3,可生化性好）,有效的處理方法就是首先用全自動智能餐飲廢水處理設備去除餐飲污水中的油脂,然后再采用生化處理方法,生化處理方法具有運行穩(wěn)定,運行費用低,方便管理等優(yōu)點。目前對餐飲污水采用的生化方法主要有UASB（厭氧污泥反應床）,HAF（復合厭氧反應器）厭氧處理,SBR（續(xù)批式活性污泥法）好氧處理等。
本公司設計研發(fā)的餐飲污水處理流程如下：
格柵--隔油池--調節(jié)池--氣浮機--餐飲污水處理設備--出水
全自動智能餐飲廢水處理設備工藝流程說明：
餐飲污水經(jīng)管道收集,經(jīng)人工格柵去除污水中大顆粒懸浮物,自流進入不銹鋼隔油池,去除污水中的粒徑較大的浮油和分散油。隔油沉淀池去除浮油和分散油效果穩(wěn)定,去除效率較高。餐飲污水在隔油池經(jīng)提升泵提升至調節(jié)池,在調節(jié)池中進行均質和調節(jié)水量。調節(jié)池中污水經(jīng)提升泵提升至氣浮機,在氣浮機中,小粒徑油粒經(jīng)氣浮形成油渣被刮渣機刮出。然后污水自流進入餐飲污水一體化處理設備的厭氧處理系統(tǒng)和好氧處理系統(tǒng)。在厭氧階段將污水中的非溶解態(tài)有機物轉變?yōu)槿芙鈶B(tài)有機物,將難生物降解物質轉變?yōu)橐咨锝到馕镔|,提高污水的可生化性,以利于后續(xù)處理。好氧階段去除大部分有機物,好氧池出水自流進入沉淀池進一步沉淀處理,其中部分污泥經(jīng)回流泵回流至水解酸化池內,剩余污泥定期用罐車進行抽排。經(jīng)過沉淀池沉淀去除水中懸浮物質,清水達標排放。
餐飲污水處理設備的處理工藝有多種,在出水達標的前提下,全自動智能餐飲廢水處理設備突出的優(yōu)點有：
（1）,具有多種凈化功能,可有效去除有機污染物。
（2）,對沖擊負荷有較強的適應能力,出水水質好且穩(wěn)定,動力消耗相對較低。
（3）,操作簡單,運行方便,易于維護管理。
（4）,污泥產(chǎn)生量少,污泥顆粒大,易于沉淀。
（5）,好氧處理采用兩個相對獨立的池子,實行兩段好氧處理。由于兩個反應池中有機污染物濃度相差較大,各自形成相適應的微生物菌群,以保證出水水質。
（6）,對污染物的去除率高,抵抗污泥膨脹能力強,出水水質穩(wěn)定可靠,出水中沒有懸浮物。